グリーンパーク愛宕の過去記事一覧
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9.302017
ハンバーグ作り
なでしこユニットではハンバーグ作りをしました。まずは添え付けのキャベツをザクザク千切りにしてソテーにし、ソースとなる大根を擦りおろし、お肉をこねてタネを作り、焼き上げます。皆様、昔取った杵柄で手慣れた様子で作業を進めていきます。
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9.262017
秋の味覚 秋刀魚
秋刀魚を入居者の皆様の目の前で 炭火で焼いて 1階の多目的 ホールで召し 上がっていた だきました。 屋外で焼き始 めると、パチ パチと火が爆ぜる音と共に、炭と秋刀魚の脂の 焼ける香ばしい匂いが辺り一面に 漂ってきます。大きな秋刀魚をお 一人に一本ずつご用意し、見た目 にもボリューム満点。
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9.222017
おはぎはいかが?
ぼたもち、おはぎ、季節ごとに名前は違えど、もち米の香りと粒あんのハーモニーは絶品ですね!9月22日㈮は、おはぎづくりを実施!おはぎと言えば、今やデパ地下では色とりどり、何でもありの状態ですが、そこは季節の区切りごとに、蒸してつぶしてまるめてまぶしてというおはぎづくりの長く続いた伝統を継承して...
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9.152017
松花堂弁当
敬老祝賀式典の日の昼食のご様子を紹介。松花堂弁当の蓋を開けると「うわー」と皆様一斉に笑顔になられ、どれに箸を付けてよいか迷っておられるご様子でした。今回のメインはサクサクに揚がった天ぷらと熱々の茶碗蒸し。
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9.82017
皆で歌おう!
レクリエーションの時間に「皆で歌おう! 」を開催。手作りの歌詞カードを見ながら、職員が音頭を取り、昔懐かしい歌を皆で歌います。ご利用者様は「さぁー歌うでー」と張り切られ、元気な声で歌う方や手拍子をする方、目を瞑って聴かれる方など楽しみ方は様々。あっという間に1時間が過ぎました。「たくさん歌ったわー。
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9.42017
寿司外出
つつじユニットの利用者様と〝スシロー外出〞に出掛けました。今年で2回目のお寿司!今回も前回と同様に「楽しみやわー。色々食べよう!」と意気込んでおられるご様子。西舞鶴までゆっくりとドライブをして目的地に到着。お品書きや回ってくるお寿司を眺めながら「お寿司の種類がたくさんあるなぁ〜。迷うわー」と一言。
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8.292017
ちらし寿司作り
さくらユニットでちらし寿司作りを実施。まずは材料切りからスタート!椎茸、人参等の具材のきざみはご利用者様と職員での共同作業。皆様、やっぱり包丁使いは見事なものです。切り終わると今度は酢飯作り。熱々のご飯に酢を加え、うちわでパタパタ、少し冷めたところに切った具材を混ぜ合わせていきます。
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8.252017
地蔵盆 かき氷出店
愛宕新町内会主催の地蔵盆が竜宮公園で開催されました。この日はお天気にも恵まれ、夏の終わりを締めくくるイベントに相応しい一日。我がグーンパーク愛宕からは「かき氷」屋台を出店。朝から照り付ける日差しの中、お店は大賑わい。かき氷を頬張ってしばし夏の暑さから解放されます。
グリーンプラザ博愛苑
グリーンパーク愛宕
地域包括支援センター
午前8:30~午後5:30