特別養護老人ホーム(愛宕)

餃子作り

春のクッキングで餃子作りをしました。皆さん、エプロン、マスク、手袋を装着し調理準備万端!野菜、お肉をボールに入れ混ぜていきました。餃子の具材が完成し、次は60 個の餃子の皮包み、手際よく皮に具を入れていき、「美味しそうに包めた」「早く食べたい」と声が出ました。ホットプレートに油をひき、餃子を投入!ジュワーと美味しそうな水蒸気が広がりました。両面こんがりと焼き色がつきました。餃子のたれをかけ、熱々のご飯と一緒に食べ、「こんがりとして美味しい」「もっと食べたい」と皆さん美味しそうに完食でした。次回のクッキングもお楽しみに。

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