特別養護老人ホーム(愛宕)

ちらし寿司作り

午前中、さくらユニットで「ちらし寿司」作りを行いました。利用者の皆様には、食材を切る作業や混ぜる、盛り付け等をお手伝いいただきました。「切れるかな~」「昔はよく作ったよ」と昔を懐かしみながら楽しそうに取り組まれる様子が見られました。「自分で作ると美味しく感じる」と笑顔で召し上がられていました。調理を通して自然と会話が弾み、皆さまの笑顔があふれる楽しい時間となり、今後も季節を感じられる行事やレクリエーションを企画してまいります。

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