餃子作り

6.192024

つつじユニットともみじユニットでは餃子作りをしました。まずは餃子のあん作りから始めます。皆様にキャベツとニラを切っていただきました。ニラは切るととてもしっかりした香りがしますね。その香りに誘われてかさらに人の輪ができます。
ここから餃子作りは山場を迎えます。作る餃子は90個！お肉と野菜を一緒にこねて、あんが完成。次に餃子の皮にあんを詰めていきます。包む皮の枚数もピッタリ90枚。失敗はできません！職員と皆様総出で作ってついに90個が出来上がりました。すぐにホットプレートで焼いて蓋を開けるとジュワーっといい音と共にいい匂いが周囲を包んだところで昼食の始まりです。「やっぱりできたては美味しい。」とお喜びの声が続々。がんばったかいがありました。