食欲の秋

10.122023

　食欲の秋がやってきました！皆さんは何を思い浮かべますか？　焼き芋、栗ご飯～。この時期一番脂がのっている秋の味覚「秋刀魚」。
年々価格が高騰していく中ではありますが、今日の昼食に秋刀魚焼きを実施。
さくらユニットでホットプレートを囲みながら、秋刀魚を焼いていきました。だんだんときつね色の焼き目が付き、ユニット内は秋刀魚の香ばしい香りに包まれていきます。「美味しそう、早く食べたい！」と、皆様とてもよい笑顔。所々、皆様にも秋刀魚をトングでひっくり返していただき、焼きあがったら大根おろしを添えて完成です！ふっくら熱々の秋刀魚は絶品。秋の味覚をゆっくりと味わっておられました。