特別養護老人ホーム(愛宕)

1.152021

甘酒・大根炊き

　おやつレクリエーションで、甘酒、大根炊きを入居者様と一緒に作りました。甘酒は、酒粕を千切り鍋で煮込む作業をしていただき、「甘酒のいい匂いになってきたな」「早くのみたいわ」と召し上がるのを楽しみにされ、大根炊きも軟らかくなるまで炊き込み、「柔らかくて、しっかり味もしみてておいしい」とどちらとも大好評でした。

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