特別養護老人ホーム(愛宕)

さんま昼食

昼食は秋の味覚「さんま」。こんがりと焼き目がつき、脂がのったさんまと付け合わせの大根おろしをトッピングしてご提供。皆様、慣れた手つきで上手に骨を取っておられました。「今年初めてだから美味しい。ちょうどの塩加減」とオッケーサインを出しておられ好評でした。食べ終わると、綺麗に骨だけが残っており、あっという間の完食。秋の味覚を堪能されました。

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