特別養護老人ホーム(愛宕)

7.72020

ところてんつくり

毎日、ジメジメとした蒸し暑さが続きますね。今日のレクリエーションの時間は暑さも和らぐ「冷た～いところてん」作りをしました。お湯を沸かし、ところてんの粉を入れて混ぜ、容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし、入所者様にところてんの型を持って頂き、型に入れ押して頂くとするっと綺麗な透明なとこてんが出てきます。「綺麗に出てきたなぁ、簡単にできたわ」 と皆様、ご満足の表情。
トッピングで黒蜜、きな粉をかけて召し上がられ、ひんやり甘く、涼んだおやつになりました。

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