特別養護老人ホーム(愛宕)

わらび餅づくり

父の日「わらび餅」作りを開催!作り方は簡単!午前中にお湯を沸かしたお鍋にわらびの粉を入れてしっかりと粉が溶けるまで混ぜます。
今回は入所者様にお願いしましたところ「熱いな〜」と言いながらも、一生懸命に混ぜて下さいました。トロミが出てきたら、容器に流し入れて冷蔵庫で冷やすだけ。
できた餅は黒蜜ときな粉でトッピング、3時のおやつとして召し上がっていただきました。「ひんやりして美味しい」と大変好評でした。

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