ケアハウス(愛宕)
6.82020
天津飯
![](http://hakuaien.jp/wpx/wp-content/uploads/2020/06/0502-1-300x225.jpg)
今日の昼食、メインは天津飯でしたが、入居者の皆様に手伝って頂き、上に乗せる卵をユニットで作りました。
始めのうちは、フライ返しでひっくり返す工程に手こずる場面も見られましたが、段々と慣れてこられたのか、後半は手際よく、和気あいあいと計29枚の卵を焼いていただきました。いつもとちょっと違い、「皆で作ったお食事」ということで、今回、調理に参加されなかった入居者様のお食事中の会話のネタにもなっていました。やっぱり手作りっていいですね。
6.82020
今日の昼食、メインは天津飯でしたが、入居者の皆様に手伝って頂き、上に乗せる卵をユニットで作りました。
始めのうちは、フライ返しでひっくり返す工程に手こずる場面も見られましたが、段々と慣れてこられたのか、後半は手際よく、和気あいあいと計29枚の卵を焼いていただきました。いつもとちょっと違い、「皆で作ったお食事」ということで、今回、調理に参加されなかった入居者様のお食事中の会話のネタにもなっていました。やっぱり手作りっていいですね。
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