特別養護老人ホーム(愛宕)

蒸しパンつくり

今月の愛宕カフェはホットケーキミックスを使った蒸しパンと抹茶ラテをお出ししました。パンのお味はさくら味、よもぎ味の2種類。
パンの素の作り方はホットケーキミックスに卵を入れて混ぜるだけと至って簡単。それを型に流し入れ15分ほど蒸していきますとユニット内は甘いパンの香りが立ち込め、皆様「早く食べたいな~」と、すでにお召し上がりモード。
15分後に蒸し器の蓋を開けると、まん丸い形の蒸しパンが出来上がり。早速皆様で試食となり、「柔らかくて美味しいなぁ」と出来立て熱々の蒸しパンを頬張っておられました。飲み物との相性もばっちり!次回も何が出るか楽しみにしていて下さいね。

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