ケアハウス(愛宕）

12.282019

柚子ハチミツを作り

　令和元年も残り少なくなった冬至の前日に、あるご家族様よりたくさんの柚子を頂きました。愛宕ケアハウスでは、その柚子を使い、ご利用者様に手伝って頂きながら柚子ハチミツを作りました。柚子の皮を切って頂くと皆様「あーいい香りやねぇ、冬至やねぇ」と季節を感じておられるご様子。切った柚子をハチミツで漬けこんで完成。さっそくお湯で割って飲んで頂くと「あーすっきりして飲みやすいわぁ」と喜んでおられました。これで、寒い冬も温かく乗り切れそうです。

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