おやつ作り

6.212018

おやつ作り

　すっかり梅雨らしくなってきた６月２１日クリエーションで、ご利用者様と「モチモチあんまき」というおやつ作りを楽しみました。まずは生地作り、白玉粉に少しずつ水を加えながら丁寧に、時には力強く混ぜて頂き、出来上がった生地をホットプレートで楕円形に焼き上げます。ふっくらと焼きあがった生地からよい匂いが広がっていくと、ご利用者様だけでなく、職員も「いい匂いやなぁ、もう食べたいなぁ」と、ついついよだれが…そこをグッと我慢してあんこを丁寧にまき、出来上がったモチモチあんまきを、よだれとほっぺたが落ちないようにいただきました。