特別養護老人ホーム(愛宕)

8.42017

アジフライ

つつじユニットでは作り立ての食事を食べよう♪ということでユニットで揚げたて「アジフライ」を食べました。
エプロンを身に着け準備完了！鍋の油が温まったところで、衣がついたアジを次々と投入。パチパチと勢いよく音を立てて揚がっていきます。こんがりときつね色に揚がったところでご入居者様が切ってお皿に盛り付け。皆様作り立て、熱々のフライをサクサクと美味しくいただきました。

 

　

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