夏野菜収穫

7.232017

夏野菜収穫

ケアハウスで育てていた万願寺とうがらしとキュウリが順調に育ち、夏を迎え7月10日㈪頃からほぼ毎日収穫できるようになりました。そこで、入居者の皆様と一緒に喫茶コーナー前でこれら新鮮野菜を試食をしてみることにしました。きゅうりはスライスして塩もみをし、万願寺とうがらしはI H 調理器でこんがり焼いて、塩や胡椒、醤油で味つけをしたところ、美味しそうないい匂いが辺り一面に広がり、皆様食べるのがとても待ち遠しいご様子！
試食が始まると「美味しい」「ご飯が欲しくなる」「おかわり！」と嬉しいお声があちこちからあがり、大好評でした。