昼食づくり

11.132016

昼食づくり

　11月13日㈰にもみじユニットでは昼食のお味噌汁を〝手作り〞しました。若手職員が主となって、大先輩の皆様からご指導を受けながら調理スタート！まずは沢山の野菜を切って鍋で煮たせます。どんどん調理していくといい匂いが辺り一面に広がり、思わず部屋から出てこられる方や、あまりにもお腹が空いていたのか、まだ食べてないのに鍋の中を覗いて「わぁ、美味しい！」と言われる人がいたりと、いつもと違う？沢山の具材と濃い味付けの手作り味噌汁に皆さん大満足のご様子。
　若手職員も「最初は不安で緊張したけど、色々一緒に手伝ってもらい、できてホッとしました」と大役を終えて、安堵の一言をつぶやいていました。