カレーづくり

10.122016

カレーづくり

　10月12日㈬にさくらユニットでは「秋のキノコカレー作り」を行いました。
皆さんエプロン・手袋を身に着け準備万端。早速、ご飯係の利用者はお米とぎ開始です！お米をこぼさないように上手に洗われました。野菜カット係の利用者には人参、玉ねぎ、ピーマン、ほうれん草、エリンギ、しめじなどの具材を順に切って頂きました。やっぱり包丁使いはお手の物。時々は「これはどうして切るん？」と言われる場面もありましたが「これでよいんかな？」とスパスパと手際よく切っておられました。切り終え
た野菜とミンチ・ルーを鍋に入れて煮込むといい香りが・・・。後はお皿に盛り付けて「頂きまーす！」皆さん「美味しい！」の連発で、大成功のカレー作りになりました。