博愛苑の給食

5.72025

博愛苑の給食

博愛苑では、月１回、施設の職員と給食を作って下さっている「東テスティパル」の職員の方々と「給食委員会」を開催しています。この委員会では、日々の食事について利用者様から頂いたご意見をもとに、よりよい食事が提供できるよう意見交換を行なっています。さらには、日々の食事の提供に加え、月３～４回は、季節に沿った献立や日本各地の郷土料理などの行事食を取り入れています。また、利用者様の目の前で作るお好み焼きやおでん、お鍋などのレクリエーションも毎回楽しみにして頂いています。今後も、利用者様にさらに喜んでいただけるような食事を提供できるよう取り組んでいきます。５月５日㈷は、端午の節句。この日の献立は、鯉のぼりオムライス！オムライスの上にケチャップで模様を描き、ゆで卵を乗せて目が完成。皆様から「かわいくて、おいしい」と好評でした。