特別養護老人ホーム(博愛)

オムレット

 今回のおやつ作りはオムレット。「オムレツ?いいえ、オムレットです」と言いたくなるほど名前が似ていますが、全く違う食べ物です。伝わってきたのは同じフランスだそうですが、スポンジケーキ等に生クリームや果物を挟み、2つに折り畳んで食べるという食べ物です。
今回はスポンジケーキになる部分は可愛らしくピンク色にし、クリームとイチゴを挟んで2つに折り畳んだらオムレットが完成です!外の雪景色とは違った春のような華やかな色合いに「かわいい~♪」と言われる方も多く「可愛過ぎて、もったいないなぁ」と言いながらも美味しそうに召し上がっておられました。

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